各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享梦到别人杀鳄龟，以及梦见别人把鳄鱼弄死了的相关问题知识，希望对大家有所帮助。
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本文目录
宰杀大鳄龟的方法：
1、直接宰杀法。
2、烫死宰杀法。
大鳄龟可以宰杀，它的营养价值很高。
现在已经有了人工养殖，大鳄龟不是保护动物。
鳄鱼龟宰杀可以通过洗净，去壳去皮，去掉甲桥，背甲与龟肉分离这些步骤来完成。
1、洗净。
将鳄鱼龟入盘中，用刷子把鳄鱼龟全身泥土刷干净，滴干水。
2、去掉头颈。
用筷子逗龟，咬住后，将龟头拉出，用刀去掉头颈。
3、去壳去皮。
将整个龟放入70-80℃的热水中烫一下拿出来，将龟外壳及头部四肢的皮脱去。
4、去掉甲桥。
将龟反转腹甲向上，用刀向腹甲两边四肢腋下连接处的甲桥去掉，或用短木或锤子敲击刀背进刀。
5、背甲与龟肉分离。
用锋利小刀顺着龟皮与甲壳连接处划开，然后用刀将龟颈骨、龟尾骨与背壳连接处去掉，就可以将背甲与龟肉分离。
用老虎钳夹住嘴巴，拉出。
快刀将其头斩首，放血。
杀大鳄龟是用老虎钳夹住嘴巴，拉出。
快刀将其头斩首，放血的。
真鳄龟又名大鳄龟、鳄鱼咬龟、鳄甲龟、鳄龟,是爬行纲、龟鳖目、曲颈龟亚目、鳄龟科的物种,主要分布在美国的密西西比河流域。
龟的宰杀与加工
由于龟的头、壳、血、肉、胆、尿均可入药，在宰杀过程中，应尽量保存好龟的各部位以便应用。
现介绍两种龟的宰杀方法。
1.直接宰杀法龟类除美国鳄鱼龟及鹰嘴龟外，一般不会咬人。
将龟入盘中，用刷子把龟全身泥土刷干净，滴干水。
用筷子逗龟咬住后，将龟头拉出，用刀砍断头颈，将龟颈向下，让龟血流入预先准备好的米碗中
(100～150克米)，让龟血与米拌匀，再与洗干净的内脏一同煮粥，味道鲜美，补血养颜。
尤其对小儿疳积、遗尿有奇效。
然后将整个龟放入70～80℃的热水中
(刚烧起水泡)烫一下拿出来，将龟外壳及头部四肢的皮脱去。
注意水温过高不能将外皮衣脱去，会造成泥腥味重及口感差。
烫水脱衣后，将龟反转腹甲向上，用刀向腹甲两边四肢腋下连接处的甲桥砍去，或用短木或锤子敲击刀背进刀。
砍开甲桥后，用锋利小刀顺着龟皮与甲壳连接处切开，然后用刀将龟颈骨、龟尾骨与背壳连接处砍断，即可以将背甲与龟肉分离，将内脏取出整理洗净，肉砍成块待用。
2.烫死宰杀法有人怕被龟咬，就把龟放入铁锅内放水盖好烧火，温度逐渐升高，龟受热后将粪便排出很快死去，待水70～80℃时将龟捞出脱皮，用上述方法操刀将壳肉分离，并洗净腹中浊血水，斩件待用。
用热水烫死法，使龟的血液凝结在肌体内，可增加肉味的鲜美和营养价值。
龟肉无论煲汤或做其他菜肴，一般都将龟肉放到沸水中焯透捞出备用。
煲汤时先将甲壳及骨头放入锅内文火煲几小时，待龟板胶析出后，再放入龟肉及其他配料再煲2小时左右即可上桌食用。
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